Senior Pastry Chef

PT Gading Logistik · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru untuk berbagai jenis kue dan roti.,Memastikan kualitas produk yang konsisten melalui kontrol kualitas yang ketat.,Mengelola tim pastry dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur yang ketat.,Melaporkan kinerja tim dan produk secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan teknik-teknik pembuatan kue dan roti yang modern.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip HACCP dan kebersihan dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu kue dan roti.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan resep baru.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan mengelola inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.Kemampuan mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur yang ketat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait