Lead Pastry Chef

Bloom Base Mandiri · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Bloom Base Mandiri sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Peran ini adalah kesempatan untuk menunjukkan keahlian dan kreativitas Anda dalam menciptakan hidangan penutup yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang kuat dalam mengelola tim, memastikan kualitas produk, dan mengembangkan menu yang menarik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa kualitas dan kreativitas ke dapur, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim pastry chef dengan efektif untuk memastikan produksi yang efisien dan kualitas produk yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu penutup yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang ketat dipatuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk tim.,Memantau dan mengontrol kualitas produk jadi.,Membuat laporan kinerja tim dan produk untuk manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry atau kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi produk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan analitisKemampuan problem-solvingKemampuan kreatifKemampuan mengelola timKemampuan mengembangkan menuKemampuan mengikuti standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait