Senior Chef

PT Indah Harapan · 📍 Purwokerto · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Indah Harapan adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi menjadi restoran terbaik di Purwokerto. Kami mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami.

Sebagai Senior Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kami yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dan digunakan dengan benar.

Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan rapi dan menarik secara visual.

Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dalam waktu yang tepat dan sesuai dengan standar kualitas.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.

Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan baku secara efisien.

Membuat laporan kinerja harian dan mingguan untuk manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel bintang.

Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.

Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan memasak hidangan internasionalpengalaman dalam manajemen timdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang