Head Chef - Urgent
Hokian Fitri Bangunan · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Hokian Fitri Bangunan sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada pembangunan dan pengembangan restoran dengan konsep yang menarik dan berkualitas. Dengan bergabung bersama kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa.
Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman, memiliki kreativitas, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas.Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan segar dan tersedia.Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur untuk memastikan bahwa lingkungan kerja aman dan higienis.Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan efisiensi dan kecepatan.Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.Membuat laporan kinerja harian, mingguan, dan bulanan untuk mengukur kinerja tim dan kualitas hidangan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan minimal Diploma III di bidang kuliner atau pendidikan setara.Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef atau posisi serupa.Memiliki keterampilan memasak yang kuat dan kreativitas dalam menciptakan hidangan yang inovatif.Memiliki pengetahuan yang kuat tentang kebersihan dan sanitasi dapur.Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan efisien dan efektif.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dapat mengatasi masalah dengan cepat dan efektif.Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan semua anggota tim dan pemangku kepentingan lainnya.🛠️ Keahlian
<li>Keterampilan memasak yang kuat dan kreativitas dalam menciptakan hidangan yang inovatif.</li><li>Pengetahuan yang kuat tentang kebersihan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan efisien dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dapat mengatasi masalah dengan cepat dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan semua anggota tim dan pemangku kepentingan lainnya.</li>
Lowongan Terkait