Deputy Chef

Seed Cloud Jaya · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Seed Cloud Jaya sedang mencari Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah restoran modern yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan suasana yang nyaman dan ramah. Kami mencari seorang Deputy Chef yang dapat membantu Kepala Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, terampil, dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Kepala Chef dalam mengelola operasional dapur.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Melatih dan mengarahkan tim dapur.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Membuat laporan dan analisis kinerja dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman sebagai Deputy Chef atau posisi serupa minimal 3 tahun.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikat keamanan makanan (SFP atau SHP).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan mengelola tim dapur.</li><li>Kemampuan mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris dan Indonesia.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait